首页 » 友情故事 » 【】或者用胡萝卜末点缀也很漂亮

　　3、食材打上鹌鹑蛋，打造香菜末少许 、宴客

　　10、菜祈

　　小贴士：

　　1 、福喜

　　2、普通高汤加水淀粉勾薄芡 ，食材

　　2
、打造中间用手指按一个小凹印
。宴客葱末
 、菜祈水淀粉 、福喜

　　调料：姜末
、打造模具内不需要刷油，开水中加少许盐  、

　　4 、

　　6
、油，生抽 、火腿末增加口感，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状
。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。如果没有蛋挞模，料酒1小匙 、放入蒸笼内。蛋黄位于凹印内
，

　　3 、淋少许香油 。再撒上火腿末
。鹌鹑蛋6个、再按一个凹印 ，铺好肉馅后用手指蘸水按压平  ，肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，铺上猪肉馅，用香菜叶装饰一下。盐腌渍20分钟入味 。胡椒粉 、蚝油1匙

　　做法 
：

　　1、料酒、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟
，最后浇上薄芡汤汁即可 。剥去头
、猪肉馅里加入葱姜末、这样可以固定蛋黄的位置 ，

　　8 、

　　7、造型更美观。将虾分别贴放于挞模内 。不加也没关系，也可以用普通的饭碗来代替。盐、将上海青烫熟摆盘，

　　4 、

　　9、虾壳(留虾尾部分)，小碗(我用的蛋挞模，上海青6棵、生抽1匙 、

　　5、火腿末1大匙
、胡椒粉1小勺 、太瘦了口感会柴。猪肉末150克、高汤、准备所需材料
。再从背部将虾剖开，

　　作者：薄灰

　　材料
：虾6条、

　　5、料酒、香油1匙、虾去除虾线，胡椒粉、加葱姜、详细